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Santoku KAI AKANE 180mm AE-2907
¥4,295
Kai Seki magoroku Santoku couteau de 180 mm AE2907 Serie AKANE.Longueur de la lame : 180 mmLongueur du manche : 120 mmPoids : 135 grammes Lame : Lame avec coeur en acier carbone + 2 couches d'acier inoxydable autour, soit 3 couches au total.Mitre : Acier inoxydable Manche : Polyacétal POM (résistant à la chaleur 140℃), nylon (résistant à la chal...
YAXELL YO-U 69 TAKUMI Damas couteau de chef 190mm
¥20,295
Couteau de Chef Gyuto YAXELL YO-U TAKUMI 190 mm avec 69 couches en Damas.Longueur de la lame : 190 mm Longueur du manche : 120 mm Poids : 130 grammes La lame de 69 couches est en acier Damas, et a une dureté d'environ 61 sur l'échelle de Rockwell. Elle est faite de VG-10 Cobalt-Molybdène-Vanadium acier inoxydable et a un tranchant exceptionnel....
YAXELL YO-U 69 TAKUMI Damas couteau de chef 190mm + petit couteau 130mm
Couteau de chef + petit couteau
YAXELL YO-U 69 TAKUMI Damas couteau de chef 190mm + petit couteau 130mm
¥34,595
Couteau de Chef Gyuto YAXELL YO-U TAKUMI 69 couches en Damas 190 mm + petit couteau de 130 mm. Couteau de Chef :Longueur de la lame : 190 mmLongueur du manche : 120 mmPoids : 130 grammes Petit couteau :Longueur de la lame : 130 mmLongueur du manche : 100 mmPoids : 70 grammesLa lame de 69 couches est en acier Damas, et a une dureté d'environ 61 s...
