Couteaux
KAI yanagiba couteau à sushi 210mm ST AK-5066
¥3,995
Couteau yanagiba 210 mm Kai Seki magoroku AK-5066 AK5066.Longueur de la lame : 210 mm (8.3")Longueur du manche : 125 mm (4.9")Poids : 80 grammesLame : acier inoxydable molybdène vanadiumManche : bois naturelLe couteau est à un seul tranchant. Les couteaux Yanagiba sont utilisés pour le tranchage des poissons (sushi, sashimi...)Ce couteau est fab...
Santoku KAI HONOKA 165mm AB-5428
¥3,995
Kai Seki magoroku Santoku couteau de 165 mm AB5428 Serie HONOKA.Longueur de la lame : 165 mm (6.5")Longueur du manche : 125 mm (4.9")Poids : 150 grammesLame : Molybdène Vanadium acier inoxydablePoignée : POM + nylonL'air dans les alvéoles et les trous fonctionne comme une couche anti-adhésive entre le couteau et les produits à decouper.Couteau à...
Couteau de Chef KAI Gyuto HONOKA 180mm AB-5430
¥3,495
Kai Seki magoroku couteau de Chef 180 mm AB-5430 AB5430 Serie HONOKA.Longueur de la lame : 180 mm (7")Longueur du manche : 125 mm (4.9")Poids : 150 grammesLame : Molybdène Vanadium acier inoxydableManche : POM + nylon Couteau à double tranchant, pour droitiers comme pour gauchers.Fabriqué au Japon.
Santoku couteau KAI HONOKA 165mm AB-5427
¥3,395
Kai Seki magoroku Santoku couteau de 165 mm AB5427 Serie HONOKA.Longueur de la lame : 165 mm (6.5")Longueur du manche : 125 mm (4.9")Poids : 140 grammesLame : Molybdène Vanadium acier inoxydablePoignée : POM + nylon Couteau à double tranchant, pour droitiers comme pour gauchers.Fabriqué au Japon.
Couteau à surgelé KAI WAKATAKE 210mm AB-5426
¥2,995
Kai Seki magoroku Couteau à surgelé 210 mm AB-5426 AB5426 Série WAKATAKE avec lame dentelée.Longueur de la lame : 210 mm (8.3")Longueur du manche : 125 mm (4.9")Poids : 90 grammesLame : acier inoxydable à haute teneur en carboneManche : Polypropylène + nylonIl est à un seul tranchant.Fabriqué au Japon.
Petit couteau de cuisine KAI HONOKA 120mm AB-5431
¥2,895
Kai Seki magoroku Petit couteau 120 mmAB-5431 AB5431 Serie HONOKALongueur de la lame : 120 mm (4.7")Longueur du manche : 110 mm (4.3")Poids : 60 grammesLame : Molybdène Vanadium acier inoxydableManche : POM + nylon Couteau à double tranchant, pour droitiers comme pour gauchers.Fabriqué au Japon.
Couteau à pain KAI WAKATAKE 210mm AB-5425
¥2,895
Kai Seki magoroku couteau à pain 210 mmAB-5425 AB5425 Série WAKATAKE avec lame dentelée.Longueur de la lame : 210 mm (8.3")Longueur du manche : 125 mm (4.9")Poids : 90 grammesLame : acier inoxydable à haute teneur en carboneManche : Polypropylène + nylon Il est à un seul tranchant.Fabriqué au Japon.
Santoku KAI WAKATAKE 165mm AB-5419
¥2,895
Kai Seki magoroku Santoku couteau de 165 mm AB5419 Série WAKATAKE. L'air dans les alvéoles et les trous fonctionne comme une couche anti-adhésive entre le couteau et les produits à decouper.Longueur de la lame : 165 mm (6.5")Longueur du manche : 125 mm (4.9")Poids : 110 grammesLame : acier inoxydable haute teneur en carboneManche : Polypropylène...
Santoku KAI WAKATAKE 165mm AB-5420
¥2,695
Kai Seki magoroku Santoku couteau de cuisine 165 mm AB5420 Série WAKATAKE.Longueur de la lame : 165 mm (6.5")Longueur du manche : 125 mm (4.9")Poids : 110 grammesLame : acier inoxydable haute teneur en carboneManche : Polypropylène + nylon Couteau à double tranchant, pour droitiers comme pour gauchers.Fabriqué au Japon.
Nakiri couteau de cuisine KAI WAKATAKE 165 mm AB-5424
¥2,695
Kai Seki magoroku Nakiri couteau de 165 mm AB5424 Série WAKATAKE.Longueur de la lame : 165 mm (6.5")Longueur du manche : 125 mm (4.9")Poids : 120 grammesLame : acier inoxydable haute teneur en carboneManche : Polypropylène + nylon Couteau à double tranchant, pour droitiers comme pour gauchers.Fabriqué au Japon.
Couteau de Chef KAI Gyuto WAKATAKE 180mm AB-5422
¥2,695
Kai Seki magoroku couteau de Chef 180mmAB-5422 AB5422 Série WAKATAKE.Longueur de la lame : 180 mm (7")Longueur du manche : 125 mm (4.9")Poids : 100 grammesLame : acier inoxydable à haute teneur en carboneManche : Polypropylène + nylon Couteau à double tranchant, pour droitiers comme pour gauchers.Fabriqué au Japon.
NAGAO HIGONOKAMI couteau de poche japonais 100mm
¥2,395
Couteau de poche japonais HIGONOKAMI NAGAO. La lame est en acier carbone, il faut bien sécher la lame après utilisation, risque de rouille. Lame : acier SKManche : acier inoxydable 100 mm :Longueur de la lame : 75 mm (3")Longueur du manche : 100 mm (3.9")Épaisseur de la lame : 2,5 mmPoids : 42 grammes Ce couteau est à double tranchant.Ces coutea...
