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SUPER BENRINER mandoline 95mm avec 3 lames à julienne
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YAXELL YO-U 69 Damas couteau de chef 210mm + petit couteau 120mm
¥33,995
Couteau de Chef Gyuto YAXELL YO-U 69 couches en Damas 210 mm + petit couteau de 120 mm. Couteau de Chef :Longueur de la lame : 210 mm (8.3")Longueur du manche : 130 mm (5,1")Poids : 180 grammes Petit couteau :Longueur de la lame : 120 mm (4.7")Longueur du manche : 100 mm (3.9")Poids : 90 grammesLa lame de 69 couches est en acier Damas, et a une ...

Set de 4 couteaux KAI Inoxydable carbone AOFUJI
¥27,995
Set de 4 couteaux Kai Seki magoroku Serie AOFUJI.Lame : Lame avec coeur en acier carbone + 2 couches d'acier inoxydable autour, soit 3 couches au total.Mitre : Acier inoxydable Manche : Bois naturel renforcé Couteau de Chef AE5153 AE-5153 :Longueur de la lame : 180 mm (7")Longueur du manche : 120 mm (4.7")Poids : 150 grammesCouteau de Chef AE515...

YAXELL YO-U 69 Damas couteau de chef 210mm
¥19,995
Couteau de Chef Gyuto YAXELL YO-U 69 couches en Damas 210 mm.Longueur de la lame : 210 mm (8.3")Longueur du manche : 130 mm (5.1")Poids : 180 grammes La lame de 69 couches est en acier Damas, et a une dureté d'environ 61 sur l'échelle de Rockwell. Elle est faite de VG-10 Cobalt-Molybdène-Vanadium acier inoxydable et a un tranchant exceptionnel. ...

Set de 4 couteaux KAI martelé Acier inoxydable IMAYO
¥17,995
Kai Seki magoroku Set de 4 couteaux Serie IMAYO avec un beau motif martelé.Lame : Acier inoxydable Molybdène VanadiumMitre : Acier inoxydable Poignée : Bois stratifié renforcé Couteau de Chef AB5460 AB-5460 :Longueur de la lame : 210 mmLongueur du manche : 120 mmPoids : 170 grammesCouteau de Chef AB5459 AB-5459 :Longueur de la lame : 180 mmLongu...

KAI set de 7 couteaux WAKATAKE Santoku Chef
¥16,995
Kai Seki magoroku set de 7 couteaux Série WAKATAKE. Lame : acier inoxydable haute teneur en carboneManche : Polypropylène + nylon Fabriqués au Japon. Aliments surgelés + couteau à pain : simple tranchantTous les autres couteaux : à double tranchantsDe haut en bas :Couteau à surgelé : AB-5426Longueur de la lame : 210 mm (8.3")Longueur du manche :...

YAXELL YO-U 69 Damas Petit couteau 120mm
¥14,995
Petit couteau de 120mm YAXELL YO-U 69 couches de Damas. Longueur de la lame : 120 mm (4.7")Longueur du manche : 100 mm (3.9")Poids : 90 grammes La lame de 69 couches est en acier Damas, et a une dureté d'environ 61 sur l'échelle de Rockwell. Elle est faite de VG-10 Cobalt-Molybdène-Vanadium acier inoxydable et a un tranchant exceptionnel. C'est ...

KAI set de 4 couteaux HONOKA Santoku Petit Chef
¥12,595
Set de 4 couteaux Kai Seki magoroku Serie HONOKA. Lame : Molybdène Vanadium acier inoxydablePoignée : POM + nylon Tous les couteaux : à double tranchantCouteau de Chef : AB-5430 AB5430Longueur de la lame : 180 mm (7")Longueur du manche : 125 mm (4.9")Poids : 150 grammesCouteau Santoku : AB-5427 AB5427Longueur de la lame : 165 mm (6.5")Longueur d...

Set de 3 couteaux NAGAO HIGONOKAMI bluesteel laiton
¥9,895
Couteaux de poche pliable traditionel japonais NAGAO higonokami. Lame : Bluesteel (acier bleu)Manche : Laiton Ce set comprend 3 couteaux :120 mm, 98 mm et 54 mm (longueur de la poignée) 120 mm :Longueur de la lame : 93 mm (3.7")Longueur du manche : 120 mm (4.7")Épaisseur de lame : 3 mmPoids : 70 grammes 98 mm :Longueur de la lame : 75 mm (3")Lo...

Couteau de Chef KAI AOFUJI 210mm AE-5154
¥8,995
Kai Seki magoroku couteau de Chef 210 mm AE-5154 AE5154 Serie AOFUJI.Longueur de la lame : 210 mmLongueur du manche : 120 mmPoids : 165 grammes Lame : Lame avec coeur en acier carbone + 2 couches d'acier inoxydable autour, soit 3 couches au total.Mitre : Acier inoxydable Manche : Bois naturel renforcéCouteau à double tranchant, pour droitiers co...

JUMBO BENRINER mandoline largeur de 120mm
¥7,695
Mandoline Jumbo benriner largeur de 120 mm.Parfaite pour la découpe des légumes, des fruits....Vous pouvez régler l'épaisseur de coupe entre 0,5 mm et 9 mm avec une vis de réglage.Largeur de coupe : 120 mm (4.7")Taille : 325 mm x 160 mm x 50 mm (12.8" x 6.3" x 2")Poids : environ 500 gIl existe un autre modèle avec 3 lames interchangeables pour J...

YAXELL couteaux Santoku yanagiba deba
¥7,695
Couteaux YAXELL Santoku + Yanagiba + Deba. Le couteau Santoku est à double tranchant, les Yanagiba et Deba sont à simple tranchant. Les couteaux sont dans une boîte. Santoku :Longueur de la lame : 165 mm (6.5")Longueur du manche : 120 mm (4.7")Poids : 100 grammes Yanagiba :Longueur de la lame : 210 mm (8.5")Longueur du manche : 115 mm (4.5")Poid...

NAGAO HIGONOKAMI VG10 couteau de poche inoxydable japonais 100mm
¥7,495
Couteau de poche HIGONOKAMI NAGAO en acier inoxydable japonais. Lame : acier inoxydable VG-10 (V Gold 10)Manche : acier inoxydable Longueur de la lame : 75 mmLongueur du manche : 100 mmÉpaisseur de la lame : 2,5 mmPoids : 42 grammes Ce couteau est à double tranchant.Ces couteaux sont fabriqués à la main, de sorte qu'ils peuvent être un peu diff...