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Couteaux

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YAXELL YO-U 69 layers Damas Damascus chef knife 210mm Gouty + petit knife 120mm VG-10 rockwell 61

YAXELL YO-U 69 Damas couteau de chef 210mm + petit couteau 120mm

€195 

Couteau de Chef Gyuto YAXELL YO-U 69 couches en Damas 210 mm + petit couteau de 120mm. Couteau de Chef :Longueur de la lame : 210 mm (8.3")Longueur du manche : 130 mm (5,1")Poids : 180 grammes Petit couteau :Longueur de la lame : 120 mm (4.7")Longueur du manche : 100 mm (3.9")Poids : 90 grammesLa lame de 69 couches est en acier Damas,...


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Knife set 4 KAI Stainless High carbon Clad steel AOFUJI AE-5154 AE-5155 AE 5151 AE-5153

Set de 4 couteaux KAI Inoxydable carbone AOFUJI

€166 

Set de 4 couteaux Kai Seki magoroku Serie AOFUJI.Lame : Lame avec coeur en acier carbone + 2 couches d'acier inoxydable autour, soit 3 couches au total.Mitre : acier inoxydable Poignée : Bois naturel renforcé Couteau de Chef AE5153 AE-5153Longueur de la lame : 180 mm (7")Longueur du manche : 120 mm (4.7")Poids : 150 gram...


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Japanese Knives set 7 KAI Seki Magoroku WAKATAKE Santoku chef's nakiri bread frozen Japan

KAI set de 7 couteaux WAKATAKE Santoku Chef

€137 

Kai Seki magoroku set de 7 couteaux Série WAKATAKE. Lame : acier inoxydable haute teneur en carboneManche : Polypropylène + nylon Fabriqués au Japon. Aliments surgelés + couteau à pain : simple tranchantTous les autres couteaux : à double tranchantsDe haut en bas :Couteau à surgelé :...


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YAXELL YO-U 69 layers Damas Damascus chef knife 210mm Gyuto VG-10 rockwell 61

YAXELL YO-U 69 Damas couteau de chef 210mm

€123 

Couteau de Chef Gyuto YAXELL YO-U 69 couches en Damas 210 mm.Longueur de la lame : 210 mm (8.3")Longueur du manche : 130 mm (5,1")Poids : 180 grammes La lame de 69 couches est en acier Damas, et a une dureté d'environ 61 sur l'échelle de Rockwell. Elle est faite de VG-10 Cobalt-Molybdène-Vanadium acier inoxydable ...


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Tojiro FU-1059 + FU-1057 240mm + 300mm Fuji Yanagiba sushi sashimi knife stainless steel japan

Set 2 couteaux Tojiro yanagiba FU-1059 FU-1057 240mm 300mm Fuji

€120 

Ensemble de 2 couteaux yanagiba : Tojiro FU1059Longueur de la lame : 300mm (11.8")Longueur de la poignée : 140mm (5.5")Poids : 180 grammesTojiro FU1057 Longueur de la lame : 240mm (9,4")Longueur de la poignée : 130mm (5,1")Poids : 120 grammesLame : acier Inoxydable Molybdène vanadiumManche : Bois naturel magnoliaLes couteau...


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Kitchen SET 3 Knives KAI High carbon stainless steel IMAYO Japan

Set de 3 couteaux KAI IMAYO Inoxydable carbone

€108 

Set de 3 couteaux Kai Seki magoroku Serie IMAYO.Lame : Acier inoxydable à haute teneur en carboneMitre : Acier inoxydable Manche : Bois laminé renforcé Couteau de Chef AB5435 AB-5435Longueur de la lame : 210 mm (8.3")Longueur du manche : 120 mm (4.7")Poids : 165 grammesCouteau de Chef AB5434 AB-5434Longueur de la lame ...


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Japan Knife set 4 KAI Seki Magoroku HONOKA Santoku Petit Chef's knives Japan

KAI set de 4 couteaux HONOKA Santoku Petit Chef

€99 

Set de 4 couteaux Kai Seki magoroku Serie HONOKA. Lame : Molybdène Vanadium acier inoxydablePoignée : POM + nylon Tous les couteaux : à double tranchantCouteau de Chef : AB-5430 AB5430Longueur de la lame : 180 mm (7")Longueur du manche : 125 mm (4.9")Poids : 150 grammesCouteau Santoku : AB-5427 AB5427Longueur de l...


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YAXELL YO-U 69 Damas Petit couteau 120mm

Couteau d'office

€87 
YAXELL YO-U 69 layers Damas Damascus Petit knife 120mm VG-10 rockwell 61

YAXELL YO-U 69 Damas Petit couteau 120mm

€87 

Petit couteau de 120mm YAXELL YO-U 69 couches de Damas. Longueur de la lame : 120 mm (4.7")Longueur du manche : 100 mm (3.9")Poids : 90 grammes La lame de 69 couches est en acier Damas, et a une dureté d'environ 61 sur l'échelle de Rockwell. Elle est faite de VG-10 Cobalt-Molybdène-Vanadium acier inoxydable et a&n...


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Tojiro FU-1059 FU1059 Fuji Yanagiba sushi sashimi knife stainless steel 300mm

Tojiro FU-1059 Fuji Yanagiba couteau 300mm

€73 

Tojiro FU1059Couteau Yanagiba 300 mm Longueur de la lame : 300 mm (11.8")Longueur de la poignée : 140 mm (5.5")Poids : 180 grammesLame : acier Inoxydable Molybdène vanadiumPoignée : bois naturel magnolia Le couteau est à un seul tranchant. Les couteaux Yanagiba sont utilisés pour le tranchage des poi...


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Japanese NAGAO HIGONOKAMI folding pocket knife bluesteel brass 120mm 98mm 54mm

Set de 3 couteaux NAGAO HIGONOKAMI bluesteel laiton

€65 

Couteaux de poche pliable traditionel japonais NAGAO higonokami. Lame : Bluesteel (acier bleu)Poignée : Laiton Ce set comprend 3 couteaux :120 mm, 98 mm et 54 mm (longueur de la poignée) 120 mm :Longueur de la lame : 93 mm (3.7")Longueur de la poignée : 120 mm (4.7")Épaisseur de lame : 3 mmPoids : 70 grammes ...


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YAXELL couteaux Santoku yanagiba deba

Set de couteaux

€62 
YAXELL Santoku + yanagiba + deba 3 knives set stainless steel Japan

YAXELL couteaux Santoku yanagiba deba

€62 

Couteaux YAXELL Santoku + Yanagiba + Deba. Le couteau Santoku est à double tranchant, les Yanagiba et Deba sont à simple tranchant. Les couteaux sont dans une boîte. Santoku :Longueur de la lame : 165 mm (6.5")Longueur du manche : 120 mm (4.7")Poids : 100 grammes Yanagiba :Longueur de la lame : 210 mm (8.5")Longueur du...


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Tojiro FU-1057 FU1057 Fuji Yanagiba sushi sashimi knife stainless steel 240mm

Tojiro FU-1057 Fuji Yanagiba couteau 240mm

€58 

Tojiro FU1057Couteau Yanagiba 240 mm Longueur de la lame : 240 mm (9,4")Longueur du manche : 130 mm (5,1")Poids : 120 grammesLame : acier Inoxydable Molybdène vanadiumManche : bois naturel magnoliaLe couteau est à un seul tranchant. Les couteaux Yanagiba sont utilisés pour le tranchage des poissons (sushi, sashimi...) ...


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